日曜日の夕方、クージーの海沿いにあるフレンチレストランCevicheに行きました。
前回は月曜日に行き、定休日で断念、前回は貸切の為、断念とことごとく不運に見舞われ、今回は3度目の正直で、予約していきました。



しかし日曜日で、到着すると一番乗り。

夜なので、海は見えませんが、波の音がかすかに聞こえて、寒くない日はテラスでもいいかもしれません。

メニューの中には、TENPURAやWASABIと日本の食を使ったものもありました。
気にはなったたのですが、ここはあえて、フレンチっぽいものをオーダーしました。



Ceviche 2010, sea perch & prawns marinated in citrus juices, fresh corn, coriander, chilli, chives dressing
ぱりっとしたおせんべい？にシーフードを乗せて食べます。パクチーが効いてて、美味でした。



Homemade potato gnocchi filled with ricotta, walnut & spinach, rocket pesto



450g Dry aged grain fed rib eye fillet
写真を待てずに食べられてしまったのですが、3センチくらいの厚みがありました。



Crispy、Roasted parsnips,soubise sauce,herb essence
ダックの下にポテトが隠されていて、肉汁がいい按排で味がしみ込んで美味でした。ダックの外はぱりっと、中はジューシーでした。



Home made sorbet, brandy snap, seasonal fruits, raspberry coulis
目でも楽しめるデザート、女性心をくすぐりますね。



Warm chocolate fondant, baileys anglaise
中を割ると、とろっとチョコレートがあふれ出し、これも思わず、にんまりしてしまいます。

サービスもよく、メニューも頻繁に変わるようですので、このメニューを目当ての場合はぜひお早めに。

お昼は冬でもぽかぽか暖かいクージー。ランチもお得でA$25のセットがあるのでぜひチェックしてみてください。

詳しくはこちら【Ceviche】